Ghali Laghrari a poursuivi ses études supérieures aux États-Unis, où il obtient un Bachelor of Science en Ingénierie industrielle de Northeastern University à Boston. Il est également titulaire d’un Master of Science en Management de la Cass Business School de Londres (aujourd’hui Bayes Business School), lui conférant une formation à la fois technique et managériale.

En 2015, à son retour au Maroc, il rejoint ALH Holding en tant que Business Development Manager, avec pour mission d’identifier de nouvelles opportunités de croissance au sein de la division agricole. Il en prend ensuite la direction et occupe aujourd’hui les fonctions de Directeur Général d’ALH Agriculture, supervisant plus de 1 300 hectares de terres agricoles ainsi qu’une équipe de plus de 800 collaborateurs.

Sous son impulsion, la stratégie de développement de l’activité a été repensée, avec une diversification progressive des cultures. Historiquement centrée sur les agrumes et les fruits à noyau, l’activité intègre désormais des productions à plus forte valeur ajoutée, notamment la framboise, la myrtille, l’amande et la pistache.